Выращиваем шалфей в домашних условиях

Как вырастить шалфей в домашних условиях — знает не каждый человек. А ведь это растение является полезной ароматической приправой, его можно добавлять в блюда и чай, поэтому целесообразно выращивать травку не только на даче, но и у себя в квартире. Шалфей прекрасно приживется не только в открытой почве, но и в горшке или другой ёмкости.

Основные аспекты выращивания

Шалфей на подоконнике будет радовать своими зелеными листочками целый год, что невозможно в открытой почве. Именно поэтому многие люди отдают предпочтение выращиванию растения дома. Красивый цветок обладает многими лечебными свойствами и является ценным источником витаминов и полезных для здоровья веществ. Его целесообразно выращивать в горшках не только для украшения интерьера, но и для употребления в качестве приправы. Полезное растение будет всегда под рукой.

Для домашнего выращивания выберите лекарственный шалфей или мускатный. Остальные виды растения не употребляются в пищу. Легче выращивать компактный по размерам, невысокий цветок.

Мускатный шалфей – вид полукустарника, длина стебля которого может достигать 1 метра. Соцветия растения отличаются сиреневым, белым или розоватым оттенком. Мускатную разновидность растения выращивают дома только из семян. Плоды вида начинают зреть в начале августа.

Лекарственный шалфей также относится к полукустарникам и достигает в длину 70 см. Листья имеют зеленоватый оттенок, слегка опущены и продолговаты. Растение не требовательно в уходе, устойчиво к засухам и холодам. Синие соцветия начинают появляться в первом летнем месяце. Лекарственная разновидность растения является медоносом, приправой, медицинским сырьем, а также декоративным растением.

Необходимо обратить внимание на главные моменты процесса выращивания цветка в условиях квартиры:

• выбирайте для выращивания просторный пластиковый горшок, чтобы в нем свободно поместилась вся корневая система;
• цветок требует обильного полива;
• перед высадкой семя следует обязательно замочить на влажном ватном диске, можно положить их в холодильник на несколько часов;
• шалфей любит полутень и тепло, нельзя исключать солнечные лучи при его развитии;
• почва для растения нужна очень плодородная и хорошо дренированная;
• выраженный аромат обеспечивает тщательный полив и нужный уровень влаги в почве;
• потребуется ежедневное орошение листьев растения;
• важно исключить сквозняки;
• потребуется 1 раз в месяц душ для растения.

Шалфей – цветок неприхотливый, поэтому у вас вряд ли начнутся проблемы. Грунт лучше брать отличного качества, его можно приобрести в торговой точке. При использовании садовой земли требуется убрать все веточки, сучки, черенки и корешки. Если грунт не насыщен песочком, то используйте вермикулит или перлит для дренирования.

В помещении создают для роста цветка умеренное освещение, избегайте попадания прямых солнечных лучей на растение. Полив должен быть редким, но достаточно обильным. Если растение начинает сохнуть, поставьте его в прохладное место, а весной перенесите ближе к солнцу. 1 раз в месяц полезно срезать у растения новые побеги – цветок будет более пышным. Резку прекращают перед цветением в августе месяце.

Декоративный цветок украсит любую комнату и сделает квартиру уютной и привлекательной. Зеленые насаждения шалфея будут прекрасно смотреться в домашней оранжерее. Шалфей можно разместить на подоконнике в гостиной, спальне и детской комнате. При правильном уходе цветок не болеет и не сохнет.

Способы размножения растения

Шалфей выращивают в домашних условиях двумя способами – вегетативным и из семян. Вегетативный метод подразумевает выращивание из черенков. Для него потребуется небольшая веточка растения. Во втором случае применяют семена растения.

Выращивание семенами на подоконнике

Для размножения берут крупные отборные семена без каких-либо повреждений. Их необходимо предварительно замочить перед посадкой, чтобы твердая оболочка стала мягкой. Для этого понадобится ватный диск либо тканевый мешок. Семена погружают в мешочек на 12 часов и кладут в теплую воду. Процедура обеспечивает хорошее прорастание семени.

Далее следует продезинфицировать семена в растворе марганцовки. Семена кладут на 16 минут в слабый раствор марганцовки, после их следует промыть чистым водным потоком.

Процедура обеззараживания выполняется только после предварительного замачивания, иначе раствор марганцовки сожжет семя.

После обработки семена готовы к посадке. В почве делают небольшие бороздки и увлажняют их водой. Семя кладут в почву, присыпают землей сверху. Через пару недель при правильном поливе начнут появляться первые ростки растения.

Им следует обеспечить все необходимые условия для роста и доступ к солнцу. После полного развития корневой системы растение пересаживают из пластикового стаканчика в большой горшок.

Черенковый метод

Для выращивания вегетативным методом необходимо срезать стебелек со взрослого куста шалфея. Длина зеленой веточки должна быть около 10-15 см. На ней удаляются все нижние листочки.

Отросток помещаем в воду сразу после свежего среза. Постепенно росток шалфея пустит в воде корешки. Как только корневая система укрепится, растение аккуратно пересаживают в подготовленную удобренную почву. Отросток готов к пересадке, когда длина его корешков будет достигать не менее 2-3 см. Проводить все действия следует очень осторожно, чтобы не повредить молодые корешки.

Требования к почве

Для высадки растения необходимо брать просторный горшок, чтобы для корневой системы было много места. Горшок должен быть приблизительно на 15 литров объёма. Для прорастания семян и ростков хватит и небольшого стаканчика, но по мере роста растение обязательно пересаживают в горшок.

Для обустройства дренажа лучше взять керамзит либо гальку. Для посева понадобится плодородная почва или почвосмесь, предназначенная для выращивания кактусов. Ее можно приобрести в специализированном магазине.

Если вы решили использовать универсальную почву для комнатных растений из магазина, проверьте уровень кислотности грунта. Для комфортного роста шалфея кислотность не должна превышать 7 баллов.

Условия выращивания

Растение очень любит влагу и частые опрыскивания. Важно следить, чтобы земля не пересыхала и оставалась влажной. Однако и переувлажнять почву нельзя, иначе растение утратит свой аромат. Полив нужен умеренный, чтобы не загнивала корневая система. Раз в неделю горшок с цветком следует устанавливать в ванну и поливать сверху душем.

Шалфей в горшке лучше разместить на южной стороне квартиры. При дефиците солнечных лучей можно использовать искусственный свет. Нельзя допускать неправильных условий выращивания – цветок начнет болеть, утрачивать эфирные масла и полезные свойства. Растение нельзя ставить в местах, где гуляет сквозняк. Температура в помещении должна быть около 20-25 градусов.

Шалфей остро реагирует на изменения в почве и окружающей среде, ему нравится покой. Не нужно постоянно переставлять горшок в различные места.

Растение требует регулярной подкормки почвы. Особенно подкормка удобрения требуется в периоды цветения шалфея. Используют органические минеральные удобрения, которые лучше приобретать в специализированных магазинах. Частые подкормки могут навредить растению, поэтому соблюдайте меру в данном вопросе. Достаточно удобрять почву 1 раз в 2 недели.

Обрезка

Растение следует обрезать для формирования куста, начиная с его 2-го года жизни.  Чтобы шалфей дома был пушист и красив, 1 раз в 1,5 месяца следует обрезать листья для придания формы, а также увядшие ветки и соцветия.

Обрезка обеспечивает красивую форму цветка и быстрое появление новых побегов. Непосредственно перед цветением растения обрезка не выполняется. Для обрезания сухих веток применяется важно применять только качественный острый инструмент, чтобы не навредить растению.

Как заготавливать шалфей

Универсальное растение подходит для применения в кулинарии, народной медицине и в косметологии. Мы выращиваем растение у себя на подоконнике, чтобы широко использовать его соцветия и листья в лечебных и кулинарных целях. Наиболее часто применяется в кулинарии и медицине листья растения.

Однако не допускается слишком часто и много срезать листья у шалфея. Сбор листочков проводят до появления соцветий. Последнюю обрезку листьев необходимо выполнить до октября месяца.

Собранное растительное сырье перебирают, устраняют с листочков пыль и загрязнения. Далее веточки с листочками собирают в пучок и подвешивают в комнате или на лоджии до полного высыхания.

На сохнущие в воздухе пучки не должны попадать прямые солнечные лучи.

Помещение, в котором сушится целебная трава, должно хорошо проветриваться. Когда шалфей полностью станет сухим, его кладут в чистые банки и закрывают плотно крышкой. Храниться трава может не более 1 года.

Шалфей достаточно неприхотлив в уходе, поэтому его можно успешно выращивать, как красивое и ароматное комнатное растение. Цветок украсит любую домашнюю оранжерею, обустроенную на балконе или лоджии. Чтобы растение радовало владельцев, достаточно приложить совсем чуть-чуть усилий.