Снижает ли корица сахар в крови?

Лечебное действие утонченной восточной пряности известно уже давно, но многих может интересовать вопрос — полезна ли корица при сахарном диабете. Заболевание затрагивает здоровье всего организма и отражается на состоянии большинства органов и систем, поэтому поддерживающие средства должны влиять не только на уровень сахара в крови, но и оказывать вспомогательное целебное действе. Корица является весьма эффективной специей, которая не только защищает организм, но и приятно разнообразит блюда диетического рациона.

Чем может быть полезна корица диабетикам?

Душистая специя обладает тонким благородным ароматом, делая пищу приятной и необычной. Известно, что добавление специй в диетические блюда без сахара делает их вкус интересным и привлекательным, корица усиливает естественные фруктовые и овощные ароматы, подчеркивает вкус нежирного мяса, обогащает напитки без введения в них вредных компонентов.

Специю часто рекомендуют в диетическом рационе благодаря ее целебному воздействию на организм:

• антибактериальному эффекту и укреплению иммунитета;
• противовоспалительным свойствам, способности очищать и восстанавливать кожные покровы;
• защите зрения;
• нормализации метаболизма и аппетита;
• выведению из крови холестерина, контролю уровня сахара и свёртываемости;
• регуляции эмоционального состояния;
• антиоксидантному действию, ускорению регенеративных процессов, омолаживающему эффекту;
• поддержанию здоровья суставов.

Корица полезна для диабетиков тем, что разгружает пищеварительную систему, нормализует обменные процессы, снимает стресс, очищает и укрепляет сосуды, участвует в регуляции давления, заживляет кожу, повышая её тонус и эластичность, улучшает зрение.

При осложненных формах диабета с дерматитами, ожирением или гипертонией профилактика и лечение с использованием корицы может прийтись очень кстати.

Как применяют корицу

Чтобы поддержать самочувствие и облегчить дискомфорт при диабете, корицу постепенно вводят в рацион в привычных блюдах. Самый простой и безвредный способ получить порцию целебной специи — добавлять щепотку в чай или кофе, в коктейли и смузи на завтрак, посыпать ею овсянку или другие каши, фруктовые салаты.

Особенность корицы в том, что она хорошо скрашивает не только десертные блюда, но и мясо, овощи, грибы или рыбу. Если диетический рацион кажется слишком постным — щепотка лёгкой пряности спасёт положение, раскрыв вкус блюд.

Корица превосходно облагораживает постное печенье и пироги на фруктозе, а овощные салаты с коричным порошком кажутся более полными и сытными на вкус. При этом, благодаря блюдам с корицей чувство голода не возникает резко и не вызывает тошноты, слабости и других сопутствующих симптомов, знакомых диабетикам.

Специалисты рекомендуют добавлять пряность в компоты и морсы, цитрусовое противопростудное питьё, ведь богатые витаминами ягоды, лимоны и апельсины превосходно поддерживают здоровье сосудов и хрящей, а кроме того, хорошо сочетаются с ароматом восточной пряности.

Приправу часто используют на диетах для похудения, чтобы снизить аппетит и ускорить метаболизм, запустить процесс расщепления жировой ткани. Корицу можно употреблять даже перед сном, не переживая об утренних последствиях для внешнего вида и фигуры.

Приправленная щепоткой корицы порция вечернего йогурта или молока нормализует микрофлору кишечника, предупредит образование отеков, устранит симптомы изжоги, улучшит запах изо рта, нормализует кислотно-щелочной баланс, защитит зубы, а главное — не приведёт к скачкам сахара и плохому самочувствию.

Возможный вред и противопоказания

Лечение острых форм диабета, как и других серьезных заболеваний не может протекать самостоятельно — следует обратиться за рекомендациями в лечащему врачу.

В целом корица безвредна для организма. Особые предостережения распространяются на людей с гастритами, колитами, желчнокаменной и мочекаменной болезнью, а также на беременных и кормящих женщин. В этих случаях употребление приправы в больших количествах может спровоцировать обострение или аллергические реакции.

При этом люди с желудочно-кишечными заболеваниями могут воспользоваться целебным действием корицы внешне — для борьбы с грибками, псориазом, нейродермитом, целлюлитом, для подтягивания кожи после беременности или похудения, а также для лечения суставов.

Как использовать корицу при диабете?

Если вы уже полюбили специю и задаетесь вопросом: корица снижает уровень сахара в крови или нет — ответ однозначно положительный. Пряность включает в свой состав ликопин и другие витаминно-минеральные соединения, помогающие организму расщеплять сахар и снижающие вероятность его скачков.

Добавление в пищу корицы сглаживает воздействие углеводов и способствует нормальному протеканию усвоения пищи.

Корица помогает от диабета на нескольких уровнях:

• укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма внешним воздействиям;
• исцеляет сосуды, регулирует холестерин и сахар;
• нормализует пищеварительные процессы;
• улучшает зрение и состояние кожи, укрепляет суставы;
• поддерживает развитие мышц и помогает бороться с избыточной жировой прослойкой.

И хотя корица не является панацеей от тяжёлых форм заболевания, она способна значительно облегчить его течение.

Ежедневная целебная порция

Чтобы корица помогала снизить неприятные симптомы, возникающие от сахарного диабета, достаточно включить в ежедневный рацион половину чайной ложки приправы. Её можно добавлять в чай в течение дня, растворить в стакане воды и выпить утром натощак либо сочетать с другими продуктами.

Например, стакан тёплой воды с лимоном и корицей перед завтраком поможет пробудить и очистить организм, окажет антиоксидантное действие, укрепит сосуды и предупредит скачки сахара. Натощак воду пьют без подсластителя, а вот в любимый чай можно добавить пол-ложки меда, если это позволяет самочувствие при диабете.

Диетологи рекомендуют делать такой коктейль:

• ложки корицы;
• 1 стакан кефира 1,5-2,5 жирности;
• соль или мёд — по желанию.

Сначала пряный порошок настаивают в кефире или классическом йогурте около 20-30 минут, затем вводят по желанию дополнительные ингредиенты, но это не обязательно. Можно добавить немного кураги, чернослива, мёда, либо чеснока, укропы и другой зелени. Такую закуску нужно разделить на 2 части и выпить утром на голодный желудок и вечером — за 1-2 часа до сна, желательно без дополнений из другой пищи.

Такая смесь не только нормализует пищеварение и микрофлору, но также помогает снизить сахар, “подщелочить” организм, снять следы стресса и усталости. Если такое начало и завершение дня станет хорошей привычкой — уже через пару недель самочувствие заметно улучшится, а в течении 1-2 месяцев можно сбросить несколько лишних килограммов. Избавиться от отёчности, нормализовать сон и усмирить чувство голода в течение дня.

Другие рецепты

Если болезнь сопровождается атеросклерозом и приходится выбирать обезжиренное мясо — промаринуйте его лимонным соком с добавлением горчичного порошка, корицы и базилика. Также корицу можно добавлять в творожные блюда без сахара или на меду.

Поскольку корица снижает у больных уровень сахара в крови, её принято добавлять в потенциально опасные блюда со средним гликемическими индексом. Так, корицу добавляют во фруктовые салаты, к запечённым яблокам, айве, тыкве, в злаковые каши.

Можно делать цельнозерновое печенье с добавлением цедры любимого цитруса и корицей. Достаточно завести затяжное тесто, добавить в него пряности, немного меда, сухофруктов или кусочки яблока — и выпечь закуску к чаю.

Полезные свойства корицы для диабетиков хороши и тем, что хорошо раскрываются в обычной пище или в виде эссенции, поскольку алкогольные настойки диабетикам противопоказаны.

В косметологических целях делают лосьон — настаивают ложку корицы в стакане кипятка несколько часов, после чего процеживают, либо вводят несколько капель коричного масла в свой тоник. Можно смешать экстракт корицы с облепихой, календулой или льняным маслом. Снадобьем протирают кожу для повышения её упругости, заживления раздражений и повреждений.

Корица сегодня есть на каждой бакалейной полке, а это значит, что поддерживать здоровье просто. Включите приятный аромат пряности в ваше меню и лечитесь с удовольствием.