Эфирное масло розы — состав и способы использования

Извлекают эфирное розовое масло из такого растения, как дамасская роза. Оно обладает множеством полезных свойств, активно применяется в народной медицине, косметологии, а также в кулинарии.

Общие сведения

Несмотря на то, что эссенция использовалась еще в Древнем Египте – ее применяли для мумификации, впервые чистый эфир удалось добыть Авиценне. Розовое масло считалось необычайно ценным, его использовали в качестве косметического средства более 10 веков назад. Считалось, что эфир помогает надолго сохранить молодость, гладкость и бархатистость кожи. В наше время этот факт уже подтвержден научно благодаря множеству проведенных специалистами исследований.

Более того, розовое масло начали активно использовать не только в косметологических целях, доказано, что вещество обладает массой полезных свойств. Благодаря необычному, ярко выраженному аромату эфир применяется в кулинарии и парфюмерии. При приготовлении разнообразных кондитерских изделий в тесто добавляют масло розы: оно придает насыщенный аромат выпечке.

Приготовить эфирное розовое масло в домашних условиях невозможно – для этого нужно детально изучить технологию приготовления, а также иметь специальное оборудование. А вот приобрести натуральное масло розы можно в любом специализированном магазине: самое главное, покупать продукцию только известных производителей, а также пере приобретением внимательно изучить состав продукта.

Хранить эфир рекомендуют при температуре 20-25 градусов, это необходимо для того, чтобы масло не утратило своих полезных свойств и сохранило волшебный аромат.

Характеристики и состав продукта

  1. Цвет масла может отличаться – это связано с видом сырья, которое используют для получения эфира. Он может быть темно-желтым, или светло-зеленым.
  2. Если масло неразбавленное – у него будет очень крепкий, не для каждого приятный аромат ввиду высокой концентрации. Поэтому при приготовлении разнообразных блюд на основе эфира актуально его разбавлять водой.
  3. Также важно помнить, что привкус эфира специфический: горький и терпкий. Поэтому при приготовлении различных блюд оно используется в очень маленьких количествах.

Если вы решите попробовать новый рецепт, в составе которого присутствует эфирное масло розы, учитывайте, что крайне важно соблюдать дозировку, иначе, даже самое простое блюдо можно испортить.

Химический состав

Он может меняться в зависимости от региона, где добывали сырье для приготовления эфира. Считается, что розовое эфирное масло обладает массой полезных свойств, и все это благодаря довольно высокому содержанию химических веществ. Рассмотрим их подробно, а также действие на организм.

  1. Цитронелла. Помогает избавиться от комаров, снимает воспаление после укуса насекомых.
  2. Цитраль. Участвует в синтезе витамина А, также обладает выраженным противомикробным действием.
  3. Карвон. Помогает при проблемах с ЖКТ, ощущении тяжести после приема пищи. Устраняет повышенное газообразование и вздутие.
  4. Ацетат. Используется во многих уходовых и косметических средствах, имеет приятный аромат.
  5. Эвгенол. Считается самым мощным антиоксидантом во всем мире. Благодаря тому, что выводит токсины из клеток, способствует сохранению молодости надолго.
  6. Метилэвгенол. Вещество используется в качестве местного обезболивающего средства, также обладает ярко выраженным антисептическим свойством.

Кроме этих полезных веществ, также содержит большое количество душистых соединений, благодаря чему эфирное розовое масло и имеет такой приятный, ярко выраженный аромат.

На организм воздействует положительно:

  • способствует активизации умственной деятельности;
  • улучшает состояние кожи: помогает избавиться от прыщей и мелких воспалений;
  • способствует омоложению кожного покрова;
  • устраняет головную и зубную боль.

При использовании в качестве специи помогает улучшить пищеварение.

Масло розы является мощным афродизиаком. Можно принять ванну с партнером, добавив несколько капель эфира, либо использовать аромалампу. Такие нехитрые методики помогут разнообразить сексуальную жизнь, а также улучшить ее качество.

Использование в кулинарии

При приготовлении блюд применяют не только розовое масло – популярностью пользуются лепестки роз, розовая вода. И если лепестки можно использовать для украшения блюд, то масло можно добавлять в кондитерские изделия ,выпечку, при приготовлении мармелада, варенья из кизила, крыжовника.

Также актуально применять масло розы в качестве ароматизатора для различных алкогольных и безалкогольных напитков и коктейлей. Эфир придаст мороженому, творогу, йогурту и даже киселю необыкновенный аромат. Но помните: розового масла понадобится совсем немного, и перед тем, как добавлять к продуктам, его необходимо развести водой. Необычный и между тем приятный аромат и вкус придаст эфир сладким кондитерским изделиям.

Очень большой перечень блюд, в которые добавляется розовое эфирное масло, присутствует в Восточной кухне, а как нам всем известно, местные жители готовят очень много сладостей.

Яблоки с небольшим добавлением розового масла раскрывают свои вкусовые оттенки. Рассмотрим, с какими еще продуктами сочетается эфир:

  • дыня;
  • кардамон;
  • шоколад;
  • огурцы;
  • миндаль;
  • лимон.

Смешав вышеуказанные компоненты, можно добиться необычных и оригинальных вкусов. Поэтому масло розы должно быть в арсенале любой хозяюшки, которая любит и умеет готовить и удивлять своих любимых вкусными и необычными блюдами.

Применение эфирного масла розы не будет актуальным, если вы планируете приготовить гарнир из крупы, рыбу, морепродукты или замариновать мясо. Аромат продукта слишком утонченный и сладкий, поэтому эфир лучше всего добавлять в десерты и выпечку.

Какими полезными свойствами обладает масло?

Ярко выраженный аромат, приятная консистенция – это далеко не главные факторы, по которым продукт пользуется особым спросом среди потребителя. Самое главное – это волшебный косметический и оздоравливающий эффект, которого можно добиться, используя это ценное вещество.

Имеет такое действие:

  • является мощным антисептиком;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • активно применяется в косметологии благодаря тому, что способствует разглаживанию морщинок, а также повышает тургор кожи, устраняет воспалительные процессы;
  • помогает восстановить работу нервной системы: обладает успокоительным действием, помогает преодолеть стресс, невроз, улучшить качество сна;
  • ускоряет процессы регенерации кожных покровов;
  • недавно ученые подтвердили также, что эфир розы выступает в качестве афродизиака;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • масло будет полезным для женского здоровья: устраняет предменструальный синдром, благодаря противогрибковому действию эффективно борется с молочницей;
  • устраняет спазмы, зубную и головную боль;
  • многие офтальмологи утверждают, что применение масла розы помогает поддерживать зрение в норме, предотвращает появление конъктивита.

Несколько интересных фактов о продукте

Эфир очень ценится за счет того, что для получения всего лишь одной капли продукта необходимо переработать большое количество соцветий. Наиболее популярные сорта роз, которые используют для получения масла – дамасская, столистная, казанлыкская. Многие специалисты рекомендуют ароматерию с использованием эфира для повышения либидо и сексуального влечения. Такая практика будет полезной для обоих партнеров.

В заключение хотелось бы добавить, что все полезно в меру. Помните: эфир имеет очень ярко выраженный аромат и вкус, поэтому не стоит усердствовать при добавлении его в блюда. Что касается применения в косметологии – прежде, чем использовать эфир, его желательно разводить любым базовым маслом.

Поделиться

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Оставить коментарий

Adblock
detector